Teaser, una parola stuzzicante

Dal verbo inglese “to tease” che significa stuzzicare, un teaser è un annuncio civetta il cui scopo è quello di suscitare la curiosità senza svelare molto dell’oggetto della comunicazione.
Un teaser ben congegnato:
-si basa sull’efficacia di un’ immagine, di una grafica o di una foto che suggerisca immediatamente il messaggio o il significato che si vuole trasferire.
-deve essere insistente, incisivo e  richiede una pianificazione accurata del tempo e degli spazi utilizzati.

Leggi tutto

Intervista a Monica Piscitelli, blogger ed organizzatrice di eventi enogastronomici

Raccontaci qualcosa di te
Sono una giornalista e blogger enogastronomica napoletana, autrice della prima Guida alle Migliori Pizzerie di Napoli e Campania. Ho sempre avuto la passione per il cibo e per la scrittura. Sin da piccola. Ho studiato per perfezionarmi nella comunicazione e degustazione ed oggi mi dedico professionalmente a questo lavoro. Seleziono ingredienti, degusto per guide, scrivo per riviste e per siti, tra cui il mio blog campaniachevai, e realizzo strategie di comunicazione e eventi.

Leggi tutto

Catering: non solo cibo nudo e crudo

Il termine catering deriva dal verbo inglese “to carter” che significa “provvedere al cibo, rifornire”. Per catering si intende l’insieme delle attività di organizzazione e gestione di momenti ristorativi collettivi che vanno dal caffè di benvenuto all’aperitivo, dal rinfresco alla cena di gala. Un’azienda che fornisce catering non si occupa solo del cibo nudo e crudo, ma anche di tutto quello che gli ruota attorno, dal personale di servizio agli allestimenti, dal mise en place al trasporto e conservazione delle pietanze.

Leggi tutto